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2022/01/22爽やかさん
城 裕介
okudo中村舎
築200年の古民家を修繕し、レンタルスペースや地域活動の拠点として昨年6月にオープンしたokudo中村舎の運営スタッフです。4月には、おくどさん(かまど)を活用した食堂も開設予定で、現在クラウドファンディング(キャンプファイヤー)で資金を募っています。
本業はウェブライター。田舎暮らしに憧れ、3年前に四日市から移住してきました。レンタルスペースとして利用していた中村舎の歴史香るたたずまいに魅せられ、運営側として携わるようになりました。
開設する食堂は、地元で採れた旬の食材をふんだんに利用していく予定で「いなべに伝わる食文化の継承にも貢献したい」と意気込みを話します。