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2019/08/10お嬢さん

森 喜美香さん
トラットリア イルテルノ


家庭的にくつろげる店内ながら本格イタリア料理が楽しめるお店で接客を担当。「笑顔の応対を第一に心掛けています」
接客以外に、製菓学校で学んだ技術を生かし、デザートを作ったり、前菜の盛り付けを手伝ったりもしています。

盛り付けをした料理が『きれい』、デザートが『おいしかった』など、来店客の声が聞こえてくるのが、仕事の喜びになっています。
「亀山の紅茶と果物を使ったタルトを作ってみたい。将来はお客さまの希望通りに、オンリーワンのケーキを提供できるお店を出せたら」
同店の佐藤大隆オーナーシェフは「明るく元気な子で、初対面の時の笑顔がとても印象的でした。お店の愛されキャラとして、亀山に元気を与えてほしい」と期待を寄せています。

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